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【材料】
MT025 京都京櫻味噌 MS009 高野凍豆腐 MN010 香菇茶(罐裝) MN009 昆布茶(罐裝) 冰糖
【作法】
1.將豆腐泡水,切成適當大小
2.將1000cc的水加入香菇茶、昆布茶各一匙,放入凍豆腐煮至沸騰
3.沸騰後加入料理湯匙2湯匙(最大)京櫻紅味噌約15cc,加入適量冰糖煮至沸騰即可